Многие британцы пытаются купить в магазине... "свиные крылышки"
Более 20 проц британцев с завидной периодичностью пытаются купить в мясных лавках "свиные крылышки". На это пожаловались мясники Соединенного Королевства. Об этом пишет ИТАР-ТАСС.
Кроме того, 20 проц жителей Туманного Альбиона полагают, что знаменитый китайский соевый творог /тофу/, который часто называют "мясом без костей", также является мясным продуктом и, возможно, даже "лежит" где- то между "свиными крылышками" и голенью ягненка.
Сам "мясной бизнес" Соединенного Королевства в последнее время развивается крайне медленно /если развивается вообще/, а мясные лавки все чаще уступают места другим магазинам, кафе или пабам. Так, 38 проц британцев заявили, что около их дома мясо купить негде /не считая супермаркеты/, а 41 проц, - что в мясных лавках оно стоит очень дорого. Всего за последнее десятилетие здесь стало на две тысячи мясников меньше.
"Британцы - большие любители мяса, и такое отсутствие элементарных знаний о нем не только неприятный факт, - объяснил владелец мясной лавки Чарли Шоу. - Не зная о его разновидностях, мы лишаем себя возможности разнообразить наш ужин".